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かぼちゃフライ
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かぼちゃフライ-レシピのメイン写真

かぼちゃフライ

もやしスイマー
もやしスイマー @cook_40175019

ベーコンと一緒にだと甘じょぱくて
食べやすいかぼちゃのフライです♪

このレシピの生い立ち
私はかぼちゃが好きなんですが、家族は煮物をあまり好まないらしく食べてくれない。
ベーコンの塩気を追加してフライにしたらどうかと出したら煮物の時は違い好反応。

ベーコンと一緒にだと甘じょぱくて
食べやすいかぼちゃのフライです♪

このレシピの生い立ち
私はかぼちゃが好きなんですが、家族は煮物をあまり好まないらしく食べてくれない。
ベーコンの塩気を追加してフライにしたらどうかと出したら煮物の時は違い好反応。

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もやしスイマー
もやしスイマー @cook_40175019

ベーコンと一緒にだと甘じょぱくて
食べやすいかぼちゃのフライです♪

このレシピの生い立ち
私はかぼちゃが好きなんですが、家族は煮物をあまり好まないらしく食べてくれない。
ベーコンの塩気を追加してフライにしたらどうかと出したら煮物の時は違い好反応。

ベーコンと一緒にだと甘じょぱくて
食べやすいかぼちゃのフライです♪

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私はかぼちゃが好きなんですが、家族は煮物をあまり好まないらしく食べてくれない。
ベーコンの塩気を追加してフライにしたらどうかと出したら煮物の時は違い好反応。

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 薄切りベーコン 1パック
  3. 小麦粉(薄力粉) 適量
  4. 卵 1個
  5. パン粉(衣用) 適量
  6. 揚げ用油 適量
  7. 味変
  8. マヨネーズ＋一味 適量
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作り方

  1. 1

    • かぼちゃフライ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃのタネをスプーンで取ります。

    • かぼちゃフライ作り方2写真
  3. 3

    硬い・分厚い皮なら一部削ぎましょう。
    私はクセで削いちゃいます

    • かぼちゃフライ作り方3写真
  4. 4

    約5㎜幅でカット

    • かぼちゃフライ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンをかぼちゃサイズに合わせカット

    • かぼちゃフライ作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃにベーコンをのせ、小麦粉を両面振ります

    • かぼちゃフライ作り方6写真
  7. 7

    溶きたまごにくぐらせる

    • かぼちゃフライ作り方7写真
  8. 8

    パン粉をまぶして

    • かぼちゃフライ作り方8写真
  9. 9

    180℃に温めた油で揚げます

    • かぼちゃフライ作り方9写真
  10. 10

    ひっくり返して両面きつね色

    • かぼちゃフライ作り方10写真
  11. 11

    ほくほく出来上がりが美味しいです。

    • かぼちゃフライ作り方11写真

コツ・ポイント

皮を削いでも削がなくても良いですが、硬い（分厚い）皮は揚げても美味しくならないので十分気をつけて削いでください。

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もやしスイマー
もやしスイマー @cook_40175019
2021/08/28 16:48に公開
　ようこそ！もやしスイマーのキッチンへ。料理が得意ではないけれど、楽しみたいとなぁ～と思ってます。美味しいのはもちろん、でもやっぱり見た目も気にしたい。料理上手と思わせれたらニヤニヤしちゃいます( *´艸｀)
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