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山登りのお弁当
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山登りのお弁当-レシピのメイン写真

山登りのお弁当

イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914

子供、園児達と山登りをする時の簡単なお弁当
このレシピの生い立ち
園のイベントの山登り
8㌔という登山に挑戦するための無理のない簡単なお弁当。冷凍食品はあまり使いたくないので前もって唐揚げを冷凍したものを使用。当日は卵を焼いて、豚肉、しめじを炒めるだけ。それぞれのリュックに自分用のお弁当を！がコンセプト

子供、園児達と山登りをする時の簡単なお弁当
このレシピの生い立ち
園のイベントの山登り
8㌔という登山に挑戦するための無理のない簡単なお弁当。冷凍食品はあまり使いたくないので前もって唐揚げを冷凍したものを使用。当日は卵を焼いて、豚肉、しめじを炒めるだけ。それぞれのリュックに自分用のお弁当を！がコンセプト

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イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914

子供、園児達と山登りをする時の簡単なお弁当
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園のイベントの山登り
8㌔という登山に挑戦するための無理のない簡単なお弁当。冷凍食品はあまり使いたくないので前もって唐揚げを冷凍したものを使用。当日は卵を焼いて、豚肉、しめじを炒めるだけ。それぞれのリュックに自分用のお弁当を！がコンセプト

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8㌔という登山に挑戦するための無理のない簡単なお弁当。冷凍食品はあまり使いたくないので前もって唐揚げを冷凍したものを使用。当日は卵を焼いて、豚肉、しめじを炒めるだけ。それぞれのリュックに自分用のお弁当を！がコンセプト

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材料

大人２　小学生女子２　年少１
  • おにぎり それぞれ普段のお茶碗2杯分
  • 具材（しらす、梅、ごま） 適量
  • 具材（おかか、しょうゆ、おぼろ昆布） 適量
  • からあげ 運動会の時に多め作り冷凍したもの
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ３
  • 塩 小さじ1/3
  • にら 3本
  • 豚肉 １００g
  • しめじ ５０g
  • 油、塩コショウ 少々
  • 枝豆 ５０ｇ
  • プチトマト 5個
  • ぶどう（ピオーネ） １０粒
  • 焼き海苔 10枚
  • とこづけ（キュウリ、人参）市販 適量
  • かわいいピック 適量
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作り方

  1. 1

    白飯に具材を混る。家族それぞれの食べられるサイズのおにぎりを作る。普段食べてるお茶碗の約2倍が目安。

    • 山登りのお弁当作り方1写真
  2. 2

    唐揚げはチンする。卵焼きを作る。豚肉、しめじは炒め塩コショウする。豚肉でしめじを巻きピックでとめる。海苔で顔をつける。

    • 山登りのお弁当作り方2写真
  3. 3

    それぞれのお弁当にワックスペーパーを敷きおにぎりやおかずを詰める。

    • 山登りのお弁当作り方3写真

コツ・ポイント

「おにぎり用のり」はしっとり派、パリパリ派とあるのでそれぞれの好みに合わせて準備しました。お箸は使わず、手づかみで食べられるようにピックを使いました。

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イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914
2013/10/14 13:17に公開
子供がよろこぶお弁当作りをたのしんでつくっています。できるだけ添加物を使わないメニュー、パパのメタボ解消メニューを考えています。是非のぞいてみてください。
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このレシピのキーワード

うめ ニラ 枝豆 海苔 豚肉 しらす シメジ から揚げ にんじん キュウリ ミニトマト とろろこんぶ ぶどう 卵 ゴマ ピオーネ

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