材料を用意して、ひき肉はクッキングペーパーで余分な水分を取ります。

玉ねぎをみじん切りにて、ひき肉150ｇと一緒に炒め、冷ましておきます。

☆材料をボールに入れ、よくこねます。

こね終わったら、クッキングペーパーの上にのせ、ラップをして冷蔵庫へ。（時間があれば1時間位は休ませてください）

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油で揚げます。