玉ねぎはおろしがね等ですりおろしておきます。
ざるに入れ、固形分と水分に分けておきます。

鶏肉を油を熱した鍋で表面の色が変わるまで炒めます。そのあと取り出しておきます。

1の固形分を２の鍋で１５分くらい炒めます。飴色になるまで炒めなくても美味しくできました。

４人分の必要な水(カレールーの箱に書いています)を確かめ、玉ねぎの水分を足してその分量になるように水を用意します。

３の鍋に２と４を入れて煮ていきます。
今回私は圧力鍋で煮ました。普通の鍋でもできるはずです。

加熱後がこちら。

８にルーを溶かします。味見をして、辛さが足りなければカレーパウダーを足して完成♡

こんな感じになりました♬
旦那さんおかわりしてくれて、作り甲斐がありました♡