作り方
- 1
ニラをみじん切りにします。
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- 2
卵をわってちょっと味付け(鶏がらスープ1杯)します。
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- 3
ニラとまぜます。
(色々あって卵1個分の卵白がお亡くなりになった写真なので少しニラが多いかもですw)
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- 4
フライパンに全部いれて焼きます。
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- 5
ひっくり返したら裏面こんな感じになりました。
あとは適当に焼き色つけたら完成✨
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- 6
【あんかけだれ作り】
フライパンに調味料ぶっこみます。
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- 7
カニカマをさきながらいれます。
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- 8
水溶き片栗粉をたくさんいれます。
様子見ながらいれてください笑
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- 9
水溶き片栗粉をいれたら火を通してとろーりしてくるまでかき回します。
焦げるのであまり火を通しすぎないでください笑
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- 10
※あんかけの分量はかなり濃いめになってます。
ニラ玉にかけてご飯と食べるとちょっと濃いけどちょうど良くなります笑
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