作り方
- 1
下準備：
豚肉には小麦粉を反面にまぶす。玉ねぎは好きな形に切る。タレは醤油、酒、みりんを同割り。 -
- 2
弱火のフライパンに小麦粉を下に豚肉を広げ、反対側にも小麦粉をまぶす。豚肉をひっくり返し、玉葱とタレと生姜を追加し中火に。
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- 3
千切りキャベツやトマトなどと共にお皿に盛る☆
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コツ・ポイント
豚肉は弱火から焼くのが柔らかくできるコツです☆油も入りません。
小麦粉がタレと絡んでおいしく出来上がります☆
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