大好き♡かぼちゃサラダ
Lino‐Kupu @cook_40051600
とても美味しいサラダです☆
私は大好きで、いつも食べ過ぎてしまいます(＞_＜；）
パンにはさんでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
母が、ホテルの朝食（？）レストラン（？）で食べたものを自分流で作ったというレシピ♪
大好き♡かぼちゃサラダ
とても美味しいサラダです☆
私は大好きで、いつも食べ過ぎてしまいます(＞_＜；）
パンにはさんでも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
母が、ホテルの朝食（？）レストラン（？）で食べたものを自分流で作ったというレシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
・かぼちゃを一口大に切る。（皮付きのまま）
・卵はゆで卵にする。 - 2
かぼちゃを電子レンジであたためる。（竹串が通るまで蒸す。お湯でもＯＫ。）
- 3
玉ねぎを細切り（スライス）にして塩を入れてもみ、しんなりさせる。水分が出てくるので、玉ねぎを搾り、水分をよくきる。
- 4
ゆで卵は粗いみじん切りにする。
- 5
②③をボールに入れ、かぼちゃを崩しながら混ぜる。
ほどよく混ざったら④を加え混ぜる。 -
- 6
⑤に☆を入れ混ぜる。
（塩こしょうは味見をしながら加えてください。） - 7
最後に味の素を加えて完成♪
コツ・ポイント
お好みで塩こしょうの量を加減してください。
うちの家では、味の素を「5～10振り程度」入れています。
つくれぽ
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