サッパリレモンの皮入りツナサンド

niena @cook_40216623
レモンの皮と果汁が入った、爽やかでサッパリと美味しいツナサンドです。
意外な組み合わせが美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔コンビニで買ったツナサンドにレモンの皮を刻んだものが入っていたのですが、とても美味しかったので思い出して作ってみました。
サッパリレモンの皮入りツナサンド
レモンの皮と果汁が入った、爽やかでサッパリと美味しいツナサンドです。
意外な組み合わせが美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔コンビニで買ったツナサンドにレモンの皮を刻んだものが入っていたのですが、とても美味しかったので思い出して作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、少し塩を振って馴染ませます。
しんなりしたら軽く水で洗い絞ります。
- 2
レモンの皮を薄く切り、細かく刻みます。
- 3
ツナ缶の油をキッチンペーパーで包んで搾り水気を切り、1と2も合わせてボウルに入れます。
- 4
マヨネーズとレモン果汁、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
レモン果汁は市販のレモンリキッドでも良いです。
- 5
軽くトーストしたパンに、4を乗せます。
パンは10枚切りのもの2枚でもちょうど良いです。
- 6
もう一枚のパンで挟み軽く押さえる。
お好みの形に切ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
レモンリキッドを加えるだけでも良いかもしれませんが、ぜひ刻んだレモンの皮を入れてみて欲しいです。
レモンの爽やかさがツナにとても合います。
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