皮つきのまま、ほっくりかぼちゃのペーストに、チーズのコクと、柔らかすぎないにんじん、カリッとアーモンドを混ぜました。食感楽しい素朴な味わいです。
パンやトルティーヤにたっぷり挟んでも食べやすく、テイクアウトにもオススメ！
火を使わない、ボウルひとつでできるお手軽なサラダです♪