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白い大根の煮物♪
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白い大根の煮物♪-レシピのメイン写真

白い大根の煮物♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

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材料

2人分
  • 大根 小さめの半分
  • ☆出汁のもと 小さじ2
  • ☆塩 適量
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき食べやすい厚み、大きさに切る
    今回は小さかったので輪切り
    大きいときは半月やいちょう切りに

  2. 2

    鍋に大根を入れひたひたの水と☆をいれ、中火にかける
    沸いたら弱火にしことこと20分
    味をみて薄ければ塩を追加する

  3. 3

    食べるまで煮汁に浸けておき、煮汁と共に盛り付けいただく

コツ・ポイント

薄く細かく切れば早く出来上がります。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2009/09/23 11:16に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒

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