今回モニターで頂いた永谷園「鍋つゆの素」の「寄せ鍋」味です。

にんじんと玉ねぎは千切りにします。

「なべつゆの素」の箱の裏面の通りに700mlのお水と野菜と豚肉を入れて煮込みます。

具材に火が通ったら「鍋つゆの素」2袋を入れます。

我が家は「松山あげ」を使ってます。四角くカット済みです。油抜きの必要もなく便利です。

インスタント和風だしを溶かし、砂糖と醤油で甘辛く煮付けます。

そうめんは1分ゆでて、お水でぬめりをとります。

お椀にそうめんを盛り付けます。

そうめんの上から熱々の④をかけて⑥の甘辛いお揚げをトッピングします。

すだちをひと絞りすると美味しさUPです。