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【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖
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【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖-レシピのメイン写真

【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖

うちのお袋達の味
うちのお袋達の味 @cook_40200270

大根を煮込み以外に使いたいときに
このレシピの生い立ち
「なます」という料理だそうです。

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【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖

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材料

四人分
  • 大根 一本
  • しめさば 適量
  • 三杯酢 適量
  • ミツカンのカンタン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根を細長く擦り、三杯酢をかける

    • 【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖作り方1写真
  2. 2

    しめ鯖にミツカンのカンタン酢をつけておく

    • 【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖作り方2写真
  3. 3

    二つを混ぜる

    • 【大量シリーズ】なます(今回は大根と〆鯖作り方3写真

コツ・ポイント

鯖をつけていた酢は入れない・柚子の皮を入れるとまた美味しい

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うちのお袋達の味
うちのお袋達の味 @cook_40200270
2018/10/20 10:48に公開
38歳のサラリーマン女。せっかく母達から教わったレシピを残したくて記録。途中から自分の料理記録も少し混ざってるけど自分もお袋だから良いことにしている。「適量」多いが都度更新予定。主に親戚内共有用。
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このレシピのキーワード

なます 大根

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