油揚げロール焼売

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

焼売の皮の代わりに油揚げを!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(神奈川県 I様)

油揚げロール焼売

焼売の皮の代わりに油揚げを!
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このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(神奈川県 I様)

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材料

2人前
  1. 油揚げ 1枚
  2. 粉片栗粉 少々
  3. 豚ひき肉 100g
  4. 玉ねぎみじん切り 100g
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 粗びき胡椒 少々
  9. うまみ調味料 少々
  10. 少々
  11. 胡瓜 適量
  12. パプリカ 適量
  13. 人参 適量
  14. 中華酢 適量

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    油揚げを開きお湯をかけ、水分をよくふきとる。

  3. 3

    焼売の具をよくこねる。

  4. 4

    揚げに片栗粉をうすくかけ、焼売の具を広げ巻いていく。

  5. 5

    ラップにくるみ25分~30分蒸す。6切り

  6. 6

    皿に野菜のマリネ、油揚げ焼売を盛り、からし醤油を添える。

コツ・ポイント

一個一個包まず巻いて蒸すだけで時短になります。

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