油揚げ餃子風コロッケ

Name: 油揚げ餃子風コロッケ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ ２枚; 豚ひき肉 180ｇ; ご飯 100ｇ; みじん切りキャベツ 40g; みじん切り生姜 20g; カレー粉 適量; 醤油 少々

おとうふタイシ @cook_40139432

ご飯入り豚ひき肉でモチモチ、油揚げカリカリで香ばしさが引き立つコロッケ。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（石川県N様）

油揚げ餃子風コロッケ

おとうふタイシ @cook_40139432

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材料

2人前

油揚げ　２枚
豚ひき肉　 180ｇ
ご飯　　 100ｇ
みじん切りキャベツ　 40g
みじん切り生姜　 20g
カレー粉　適量
醤油　　少々

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作り方

1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。
2

キャベツをラップしレンジ加熱する
3

ボウルで豚肉に醤油を入れよくこね、生姜、カレー粉、ご飯を加え練り混ぜる。
4

玉葱を加え混ぜ、油揚げを半分に切り詰め込む。
5

フライパンに入れ弱火で両面カリカリに焼いて完成。
6
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

豚肉に、材料をよく混ぜ込み、ご飯を練り混ぜることでもちもち餃子風になり、おいしさが増したコロッケになります。

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つくれぽ

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おとうふタイシ @cook_40139432

2018/10/23 06:37に公開

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餃子コロッケキャベツ豚ひき肉カレー粉油揚げご飯しょうが

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