アップルタイザーでもりんごジュースでもシードルでも。手に入りやすいものをお使い下さい。

鶏肉は適当な大きさに切り、フォーク等でかるく穴をあけ、塩・こしょう・ハーブソルトを振って１０分ほどおきます。

熱したフライパンで鶏肉を皮目を下にして焼いていきます。中火くらいで。

じゃがいもはレンジでチンしておきます。

鶏肉の皮にきれいな焼き色が付いたら裏返し、適当な大きさに切ったエリンギを加えます。

エリンギに油がまわったら、アップルタイザーを全量入れます。

蓋をして弱火にし、５分ほど煮ます。

鶏肉に火が通ったら、生クリームを全量加え、チンしたじゃがいもも加えます。生クリームがトロリとしたら火を止めます。

じゃがいもとお肉を盛り付け、たっぷりのソースを回しかけます。

出来上がり！

ハロウィンディナーに作られる場合は是非ともパイも一緒にレシピID : 19847584に載せています。
こちらもオススメ☆