作り方
- 1
かぶの皮を厚めに剥き、くし切りにする。
塩分の入った出汁パックを破り、切ったかぶにまぶす。 - 2
10分程置くと水分が出るので、キッチンペーパーでしっかり拭き取る。
- 3
刻んだ梅肉と鰹節を和えて、出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
水分を拭かないと、味がボケます。
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かぶの皮を厚めに剥き、くし切りにする。
塩分の入った出汁パックを破り、切ったかぶにまぶす。
10分程置くと水分が出るので、キッチンペーパーでしっかり拭き取る。
刻んだ梅肉と鰹節を和えて、出来上がり(^o^)
水分を拭かないと、味がボケます。
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