自己満足の薄焼き卵トースト☆
korochiro @cook_40071315
食パンとぴったりサイズに焼けた、端まで味わえる卵に満足♡ なトーストです。
2010.4.11に話題入り、感謝です♡
このレシピの生い立ち
母の作る薄焼き卵は長方形で食パンからはみ出てしまい、切ったり折ったり。
自分で作ってぴったりサイズに自己満足♡
自己満足の薄焼き卵トースト☆
食パンとぴったりサイズに焼けた、端まで味わえる卵に満足♡ なトーストです。
2010.4.11に話題入り、感謝です♡
このレシピの生い立ち
母の作る薄焼き卵は長方形で食パンからはみ出てしまい、切ったり折ったり。
自分で作ってぴったりサイズに自己満足♡
作り方
- 1
食パンをトーストしておきます。
- 2
薄焼き卵を作ります。ときほぐした卵に牛乳を加えて混ぜます。
- 3
薄く油を敷いた卵焼き用角型フライパンを熱し（中弱火）、とき卵を入れます。
- 4
少し固まってきたら、フライパンを少し手前に傾け奥の卵を折り曲げ土手にし、傾きを戻して正方形に焼きます。
-
- 5
ひっくり返し、もう片面も焼けたら火を止めます。
- 6
トーストした食パンにマヨネーズを塗りのばし、その上に薄焼き卵を乗せて完成です。
コツ・ポイント
●卵を折り曲げる時、フライパンを火から遠ざけつつ焼き加減を調節して下さい。
●薄焼き卵はお好みで砂糖や塩などお好きな調味料を加えても。
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