作ったお菓子と共に！おいしい紅茶
mi＊wa＋nofu @cook_40214589
せっかくおいしいお菓子を作ったなら
一緒に紅茶もいかがですか？？
紅茶コーディネーターの母、直伝の入れ方です♡
このレシピの生い立ち
お菓子を作り、食べていて「なんか物足りないなー」と思った時に母が作ってくれたのがロイヤルミルクティーでした。
これが一杯あるだけでみなさんの作ったお菓子もより一層おいしく頂けるのではないでしょうか。
作ったお菓子と共に！おいしい紅茶
せっかくおいしいお菓子を作ったなら
一緒に紅茶もいかがですか？？
紅茶コーディネーターの母、直伝の入れ方です♡
このレシピの生い立ち
お菓子を作り、食べていて「なんか物足りないなー」と思った時に母が作ってくれたのがロイヤルミルクティーでした。
これが一杯あるだけでみなさんの作ったお菓子もより一層おいしく頂けるのではないでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をやかん(鍋)に入れ沸騰させる。
目安は、「ボコボコ」と音がして泡が全体に出ている状態。 - 2
お湯を沸騰させている間に、ポットとカップにお湯を注いで温めておくとより良いです！
- 3
ポットとカップに入れていたお湯は捨てる。(もったいないので洗い物や植物の水やりに…。)
- 4
やかんで沸かしたお湯を温めておいたポットに紅茶葉を入れる。
- 5
そこに沸騰したお湯を勢いよく注いでゆく。
- 6
ポットにふたをして蒸らす。
目安は３，４分。
(ミルクティーやアイスティーにする場合は５，６分がよい。) - 7
茶こしを準備して、濃さに偏りのないように人数分のカップに注いでゆく。
- 8
お好みでレモンやミルク、シュガーや、氷を入れてアイスティーなど、ご自由にお楽しみください♡
コツ・ポイント
ミルクティーを作る時①牛乳は温めないで常温か冷たい方が◎②牛乳で紅茶の風味が薄くなるので茶葉は多めがおススメ。おいしい紅茶を入れるコツは「温度！」お湯が冷めてしまう前に素早く！沸騰しきれず温度が低いと茶葉が開かなくて×。
つくれぽ
高2です♪チアやってます。部活柄、すぐお腹が空いちゃうのでそんな時にぱぱっと作れるお菓子を研究しています(笑)得意(好き？)の分野はお菓子！(…なら基本何でもいけます☆)作るのも食べるのも大好きです！！(＾＾)♡ラスクばっかり作っててすみません…汗時間が出来たらいろいろ作ります！よろしくお願いします！
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