小松菜のマヨ味噌あえ

たくチャンママ
たくチャンママ @cook_40137975

簡単で~す。でも、おいしいと思います。
このレシピの生い立ち
2束150円の時買って、1束は細かく切って離乳食用に冷凍保存。もう1束は・・・フライパン、鍋洗うの面倒だしなあ~と思って。

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 3本
  3. ○マヨネーズ 大さじ1
  4. ○みそ 小さじ1
  5. ○味ポン 大さじ1
  6. いりごま(白) 小さじ1程度
  7. ごま 小さじ2分の1
  8. ○ラー油 4~5滴(お好みで)

作り方

  1. 1

    小松菜を2~3センチに切って、耐熱皿に入れてラップをして、レンジでチン。(600Wで3分~4分くらい)。

  2. 2

    ちくわは輪切りにしておく。○は混ぜておく。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら水でさっと流し、ぎゅっと絞る。

  4. 4

    ちくわ・○・小松菜をよく混ぜる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。

  6. 6

    *辛いのが好きな方は、ラー油を多めに。

  7. 7

    *味が薄いと感じるときは、マヨネーズと味ポンで調節してください。

コツ・ポイント

小松菜はぎゅっと絞ってください。 1束の量が違うときがあるので、調味料は多少加減してください。

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レシピ作者

たくチャンママ
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初心者ママですが、家事に育児にがんばっています♪
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