ひじきの胡麻味噌炒め
なの花 @cook_40037514
まろやかな胡麻味噌味がひじきとよく合います。
ご飯のおかずやお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
すり胡麻をたっぷり入れて作る母のひじき煮の味をアレンジしてみました。
ひじきの胡麻味噌炒め
まろやかな胡麻味噌味がひじきとよく合います。
ご飯のおかずやお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
すり胡麻をたっぷり入れて作る母のひじき煮の味をアレンジしてみました。
作り方
- 1
ひじきは水でよく戻しておく。人参、ピーマン、ハムは短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、水を切ったひじき、人参、ピーマン、ハム、ミックスビーンズを炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、○の調味料を合わせたものを加えて炒め合わせる。
- 4
最後にすり胡麻を加えて混ぜ、火からおろす。
コツ・ポイント
３の行程で水分が足り無そうでしたら、合わせ調味料に水を少し加えても良いです。
具はあるものでアレンジして下さい。（ベーコン、油揚げ等…）
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