牛肉はビニール袋に入れ、塩コショウして、小麦粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を熱し、程よい焦げ目をつけます。

玉ねぎは繊維を断つ様に切ると、とろけます。

牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め、水、コンソメと一緒に炊飯器に入れて普通に炊飯します。炊飯後はフライパンに移します。

デミグラスソース缶を入れてかき混ぜます。