エビとクリームチーズのピリ辛生春巻き☆
mary0326 @cook_40057974
胡桃入りのピリ辛味噌だれとクリームチーズ＆エビがマッチ☆水菜シャキシャキでおつまみに最高ですー☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズの生春巻きが作りたくて、それに合うソースを考えました。
エビとクリームチーズのピリ辛生春巻き☆
胡桃入りのピリ辛味噌だれとクリームチーズ＆エビがマッチ☆水菜シャキシャキでおつまみに最高ですー☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズの生春巻きが作りたくて、それに合うソースを考えました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、エビに火を通す。水菜は縦に5等分位に切る。
- 2
ライスペーパーを水にさらし、真ん中より少し上にエビを３匹横に並べ、クリームチーズ10g、水菜適量を順に乗せる。
- 3
具より上の部分を下に折る。同様に右と左の部分も中心に向かって折り、下に向かってくるくると巻く。これを10本分。
- 4
【タレを作る】
胡桃はトースターで５分焼いて、荒く刻む。材料を全て混ぜ合わせれば完成！生春巻きにかけてどうぞ。
コツ・ポイント
＊生春巻きの中にタレを入れればお弁当にも◎
＊お好みでレモンなどの酸味をタレに加えると、より一層本場っぽい味になると思います。お好みで調整してください。
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