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【基本】ガーリックライス-レシピのメイン写真

【基本】ガーリックライス

アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161

炊飯器で簡単♪
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イタリアンバル時代の仕込みを家庭用にアレンジ

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • 水 280cc
  • ベーコン(ブロック) 60g
  • 玉葱 60g
  • バター 30g
  • ガーリックパウダー 2g
  • コンソメ 10g
  • 塩 2g
  • ブラックペッパー 小2
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    米は軽く研ぎます。

  2. 2

    ベーコン、玉葱はコンカッセ(粗みじん切り)に。

    • 【基本】ガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    上記をすべて混ぜ合わせ、炊飯器で炊き上げます。

    • 【基本】ガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    炊き上がれば完成です。

    • 【基本】ガーリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

塩気の微調整は各々お願いします。

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アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161
2017/03/12 18:25に公開
本格的なお店の味を、お家で簡単に♪普段はコンソメ 出汁 ブイヨンなどは全て手作りしてますが、ここではお手軽に出来るよう調味料など使い、分かりやすく載せていきます!
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このレシピのキーワード

ガーリックライス ベーコン バター 玉ねぎ 米

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