ネパールレシピ★チャイ

Name: ネパールレシピ★チャイ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チャイ用の茶葉 大さじ2～3杯; 牛乳 1000ml（1パック）; カルダモン（ホール） 3個; クローブ（ホール） 3個; ティーマサラ 少々

名古屋難民支援室 @cook_40159510

コップ一杯で心も体も満たされます。
このレシピの生い立ち
2018/11/4に行ったネパール料理教室で教わったメニューです。
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ネパールレシピ★チャイ

名古屋難民支援室 @cook_40159510

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材料

5人分

チャイ用の茶葉大さじ2～3杯
牛乳 1000ml（1パック）
カルダモン（ホール） 3個
クローブ（ホール） 3個
ティーマサラ少々
ティーマサラとは、フェンネル、生姜、カルダモン、シナモン、黒胡椒、クローブ、ナツメグ等を合わせたもの

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作り方

1

小さな鍋に牛乳を入れて温めます。（弱火）
2
カルダモン、クローブを入れ、茶葉を加えて、沸騰させてから2～3分煮込みます。
3

ティーマサラを加えて完成。お好みで砂糖を入れてもおいしいです。

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つくれぽ

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名古屋難民支援室 @cook_40159510

2018/11/06 02:24に公開

東海地域を拠点に活動しているNPO法人です。不定期で料理教室を開催しています。難民問題は興味がない、わからないという方も、料理を通じて、彼ら彼女らの祖国のことを知ってもらえたら嬉しいです。様々なイベント情報をウェブサイトやfacebookで発信中です。http://door-to-asylum.jp/https://ja-jp.facebook.com/door.to.asylum/

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