簡単!子供も大好き生姜焼き

Ko☆Hi☆mama
Ko☆Hi☆mama @cook_40214427

いちごジャムを使うことで優しい甘さに仕上がり、子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
優しい甘さの生姜焼きを食べたいなと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース薄切り肉 250g
  2. ☆生姜チューブ 5cm
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆お酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. いちごジャム 小さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、強火でお肉を広げながら焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、そのまま☆を入れ、煮からめる

  4. 4

    照りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油で炒めることで香り良く仕上がります。

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