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長ネギのチーズ入り春巻き
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長ネギのチーズ入り春巻き-レシピのメイン写真

長ネギのチーズ入り春巻き

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060

子どもも美味しく食べれ、おつまみにも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に春巻きの皮がたくさんストックされていて、簡単に出来るおつまみを考えた時、上記の材料があったので、作ってみました。

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長ネギのチーズ入り春巻き

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060

子どもも美味しく食べれ、おつまみにも美味しい一品です。
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材料

4人分
  • 長ネギ 2本
  • チーズ お好み
  • 大葉 4枚
  • 春巻きの皮 4枚
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにし、大葉は半分に切る。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方1写真
  2. 2

    長ネギは電子レンジで600ｗで1～2分程加熱する。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方2写真
  3. 3

    まず、大葉を手前におく。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方3写真
  4. 4

    大葉の奥に長ネギをおく。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方4写真
  5. 5

    その上にチーズをのせて巻く。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を多めにひいて、揚げ焼きにし、両面に焼き色がついたら、出来上がり。

    • 長ネギのチーズ入り春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

ネギは加熱することで甘味が出ます。
大葉を入れることで、食した時に口の中に香りが広がり、揚げ焼きにすることで、パリパリの食感が味わえます。

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新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060
2018/11/30 07:56に公開
上越市は、新潟県の南西部に位置し、平野部を海と山が囲み、四季の変化がはっきりとした自然豊かな地域です。このキッチンでは、食の宝庫上越の郷土料理や旬の食材を使用した料理を中心に紹介します。上越市HP　http://www.city.joetsu.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 チーズ 長ネギ

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