油を引かずにベーコンを軽く焦げ目がつくくらい焼く。ベーコンから油が出るので油いらずです。

焼けたら醤油を少々入れて軽く焼く。しょっぱくなりすぎないように気を付けてね。

洗って水気を切り、一口大にちぎったレタスを用意する。

温かいご飯をよそった丼の上に、レタス→マヨネーズ→ベーコンを乗せて出来上がり。