カリフラワー＆パンプキンカンサラダ
cookirin @cook_40090813
マヨ無しヨーグルト入り南瓜サラダをドレッシングのように使ってカリフラワーと金柑とミントで春色フルーティサラダにしました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをいただいたのでいつもの南瓜サラダと庭の金柑、ミントを合わせてサラダにしてみました。
カリフラワー＆パンプキンカンサラダ
マヨ無しヨーグルト入り南瓜サラダをドレッシングのように使ってカリフラワーと金柑とミントで春色フルーティサラダにしました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをいただいたのでいつもの南瓜サラダと庭の金柑、ミントを合わせてサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜はふかし（炊飯時にお米の上にセットして炊飯すると楽チン）、熱いうちにフォークで潰し○と合わせます。
- 2
カリフラワーもさっと茹でるかふかすかして小房に分けます。
金柑は輪切りにして種を取ります。 - 3
１と２とミントを合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
１は南瓜サラダ（レシピID : 20204420 ）の胡瓜を抜いたもの（入れてもいいです）でできます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081396
