豚こま肉とかぶ炒め

Name: 豚こま肉とかぶ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 300㌘; かぶ 3株; ☆醤油 大2; ☆酒 大2; ☆片栗粉 適量; ☆生姜チューブ 4センチ; ★砂糖 大2; ★醤油 大2; ★みりん 大2

かぶは葉付きのまま全部余すことなく使用。豚肉にしっかり下味を付けささっと炒めてクイック調理でどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘がかぶを高校で栽培して沢山持ち帰るので生姜焼き風にしてみました。

材料

4人分

私は炒め物の肉には必ず下味をつけて片栗粉でコーティングします。そうすることでお肉は固くならず後の調理も楽です。

もみゅりん @cook_40037973

2018/10/23 23:08に公開

アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師

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