♡簡単過ぎる♬豆腐ホワイトチョコケーキ♡

♡好評をいただいているお豆腐とチョコケーキのホワイトバージョンです(╹◡╹)しっとりとした優しい甘さのケーキです♡
このレシピの生い立ち
♡お豆腐チョコケーキのアレンジ編でホワイトチョコを使用してみました♪ バターや生クリーム不使用ですが、ホワイトチョコとお豆腐の効果で温めても冷やしても、とにかく美味しいです。失敗せずに作れるので急に思い立って作ったりしています(╹◡╹)♡
♡簡単過ぎる♬豆腐ホワイトチョコケーキ♡
♡好評をいただいているお豆腐とチョコケーキのホワイトバージョンです(╹◡╹)しっとりとした優しい甘さのケーキです♡
このレシピの生い立ち
♡お豆腐チョコケーキのアレンジ編でホワイトチョコを使用してみました♪ バターや生クリーム不使用ですが、ホワイトチョコとお豆腐の効果で温めても冷やしても、とにかく美味しいです。失敗せずに作れるので急に思い立って作ったりしています(╹◡╹)♡
作り方
- 1
型の底にホワイトチョコを置きます(無くても良いです♪)
- 2
豆腐をザルで漉します♪
- 3
漉した豆腐にホワイトチョコを割り入れ電子レンジ600W 1分〜1.5分で溶かします♪
- 4
同じザルで卵を漉します♪
- 5
レモン汁を入れてよく混ぜます♪
- 6
ラム酒かバニラエッセンスを入れて混ぜます♪
- 7
ホットケーキミックスを入れて、サクッと混ぜましょう♪この前後でオーブンの余熱をはじめてください^ ^
- 8
型の底全体をトントン叩いて空気を抜きます♪
- 9
180度に余熱したオーブンで30〜40分で完成です♪
- 10
♡裏面にホワイトチョコがキツネ色に焦げているのが分かりますね♪ ここが焼きチョコ状態になりとっても美味しいです(^-^)
- 11
♡ ミルクチョコやビターチョコで作るブラックバージョンもオススメです(╹◡╹) ID 18342279
- 12
♡豆腐 ホワイトチョコ人気検索で3位にランクイン♪ありがとうございます(╹◡╹)つくレポもお待ちしております♡
- 13
♡ 同じ分量で26㎝ 天板にクッキングシートを敷き底のうらからバンバンと叩いて空気を抜いて余熱無しで焼きました ♡
- 14
♡ 冷めたら粉砂糖を掛けて、スティック状にカットしました ♡
コツ・ポイント
◎特に無いですが、普通のチョコレートを使用するケーキに比べて焦げたら目立つので (^^; 途中で焼き加減を見てあげると良いと思います♪
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