手軽な副菜！このレシピの生い立ち坊さんの気絶を簡単に作りたくて
ナスのヘタをとって皮をむき、まるごと水にさらして灰汁抜きをする(15分くらい)
玉ねぎとベーコンはみじん切りにし、トマトは1㎝角に切る
あく抜きしたナスをふんわりとラップに包み、レンジ600wで4分チンする
オリーブ油を引いたフライパンで、玉ねぎとベーコンを炒める。
玉ねぎに火が通ったらトマトと調味料を加えて3分くらい炒める
縦に切り込みを入れたナスに炒めたものを挟んで完成
ベーコンをツナに変えても美味しいと思います
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