梅しそ風味のさっぱりしたラーメンです。このレシピの生い立ち王将生ラーメン塩でアレンジレシピを考えてみました。
とりむね肉を観音開きし、塩コショウをふり、青じそ4枚と種をとった梅干しをのせる。
1をラップでまく。
2を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで5分、上下をかえて更に5分加熱する。さめたら、包丁でカットする。
残りの青じそを千切りに、ゆで玉子を半分に切る。
餃子の王将生ラーメンをたっぷりの湯で1分30秒茹でる。
あらかじめ温めておいた丼に液体スープを入れ、沸騰した(1人前270cc)お湯でとかす。
茹であがった麺をおをよく切って丼にうつし、3の鶏肉、4の青じそ、ゆで玉子、紅しょうがを加えて出来上がりです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
