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梅しそ塩ラーメン
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梅しそ塩ラーメン-レシピのメイン写真

梅しそ塩ラーメン

ミラクルポニョ
ミラクルポニョ @cook_40044207

梅しそ風味のさっぱりしたラーメンです。
このレシピの生い立ち
王将生ラーメン塩でアレンジレシピを考えてみました。

梅しそ風味のさっぱりしたラーメンです。
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梅しそ塩ラーメン

ミラクルポニョ
ミラクルポニョ @cook_40044207

梅しそ風味のさっぱりしたラーメンです。
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材料

2人分
  1. 餃子の王将生麺 塩 1パック
  2. 青じそ 10枚
  3. とりむね肉 1枚
  4. 梅干し 2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 紅しょうが 少々
  7. ゆで玉子 1個
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を観音開きし、塩コショウをふり、青じそ4枚と種をとった梅干しをのせる。

    • 梅しそ塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    1をラップでまく。

    • 梅しそ塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    2を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで5分、上下をかえて更に5分加熱する。さめたら、包丁でカットする。

    • 梅しそ塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    残りの青じそを千切りに、ゆで玉子を半分に切る。

  5. 5

    餃子の王将生ラーメンをたっぷりの湯で1分30秒茹でる。

  6. 6

    あらかじめ温めておいた丼に液体スープを入れ、沸騰した(1人前270cc)お湯でとかす。

  7. 7

    茹であがった麺をおをよく切って丼にうつし、3の鶏肉、4の青じそ、ゆで玉子、紅しょうがを加えて出来上がりです。

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ミラクルポニョ
ミラクルポニョ @cook_40044207
2017/03/12 10:05に公開
料理やお菓子作りが好きです。
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