ハロウィンに＊かぼちゃメロンパンの魔女＊
かぼちゃのメロンパンで魔女を作ってみました(*^_^*）かぼちゃクッキー付きです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のパン…と考えててカボチャの形もいいんだけど、他に可愛く出来ないかなぁと思ってたら“魔女”がひらめいたので、魔女風にハロウィンの帽子をかぶらせました(*^_^*)
ハロウィンに＊かぼちゃメロンパンの魔女＊
かぼちゃのメロンパンで魔女を作ってみました(*^_^*）かぼちゃクッキー付きです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のパン…と考えててカボチャの形もいいんだけど、他に可愛く出来ないかなぁと思ってたら“魔女”がひらめいたので、魔女風にハロウィンの帽子をかぶらせました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
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＊まずは、かぼちゃメロンパンのクッキー作り＊ビニール袋に常温になったバターを入れモミモミ…続いて砂糖を入れてモミモミ…
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続いてかぼちゃ入れてモミモミ…卵を入れてモミモミ…薄力粉を入れて綺麗に混ざるまでモミモミ…
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かぼちゃの裏ごしは面倒なので私は生協さんの↑ポーションタイプになっている裏ごしかぼちゃを使っています(^_^;)
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綺麗に混ざったら冷蔵庫で寝かします。
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＊次にパン生地作り＊「可愛い♡キャラパン♡赤ずきんちゃんパン」を参考にしてHBで１次発酵までします。
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１次発酵が出来るまで魔女の帽子を作ります。
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小さなマリーチョコビスケットにアーモンドチョコを縦にチョコペンでくっつけます。
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マーブルチョコに絵を書きます。そして行程７の帽子にチョコペンでくっつけていきます。
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絵は、オマールえび子さんの’ｍ&ｍ's★ハロウィンかぼちゃデコパーツ'レシピID : 17770735を参考にしました♪
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行程６のパン生地の１次発酵が終わったら生地を８等分して固く絞った布をかけて10分ほどベンチタイム。
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行程４で出来たかぼちゃクッキー生地をメロンパン用に30gを８個作ります。残りは後でかぼちゃクッキーにします。
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クッキー生地を平たく伸ばしてパン生地にのせます。
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お顔の部分は、はさみ三角形に切ります。
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こんな感じ♪です。
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次に2次発酵。４０度で40分ほど。。。倍の大きさになったらOKです。膨らんだら180度で13~15分焼きます。
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焼いて冷ましてからチョコペンでお顔、口、髪を書いてもいいし焼く前に書いてもいいし♪
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焼く前に書くなら、たろさんの妻さんのチョコペン不要☆デコペン レシピID:17769759がおススメです!(^^)!
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行程17まで出来たらパンを冷ましてから行程8で作った帽子をチョコペンでくっつけていきます。
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行程11で残ったかぼちゃクッキー生地をかぼちゃクッキーにします。だいたい13gづつ丸めます。
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爪楊枝で横側に筋をつけて頭にかぼちゃの種を深く刺して170度で15分くらい焼きます。
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行程19、20の作業は、さぶ餅さんの’かぼちゃクッキー’レシピID:17417273使いました♪
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コツ・ポイント
パンを焼く時に、オーブンのよく焼ける所にかぼちゃメロンパンのお顔の部分がこないようにして下さいね。色黒のお顔になっちゃいますよ(>_<) クッキングペーパーで顏を覆っとくのもいいですね。FairWindさんアドバイスありがとうございます
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