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オイルサーディンのサラダ
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オイルサーディンのサラダ-レシピのメイン写真

オイルサーディンのサラダ

Cara Luna
Cara Luna @cook_40071242

オイルサーディンの缶詰を使用したサラダ。野菜は何でもOK、サーディンの味がいいアクセントになります。
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ずいぶん昔に我が家で流行ったサラダ

オイルサーディンの缶詰を使用したサラダ。野菜は何でもOK、サーディンの味がいいアクセントになります。
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Cara Luna
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オイルサーディンの缶詰を使用したサラダ。野菜は何でもOK、サーディンの味がいいアクセントになります。
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材料

4人分
  • オイルサーディン 1缶
  • ☆レモン汁 1/2個分
  • ☆バルサミコ酢 大さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • サラダ(お好きなものを)
  • グリーンレタス 3~4枚
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1/2本
  • トマト 1個
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やしておく。

    • オイルサーディンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    オイルサーディンは缶から取り出しフライパンへ。この時油も一緒に入れ、ざっくりと崩しておいてもよい。

    • オイルサーディンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    中火でオイルサーディンを軽く焼いて☆の調味料をいれ、液が沸騰して少し煮詰まったくらいで火を止める。(3~4分くらい)

    • オイルサーディンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    サーディンとドレッシングをサラダの上にかけて出来上がり♪

    • オイルサーディンのサラダ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

缶ごと火にかけて、そこに調味料を入れることも出来ます。フライパンは使わないけど、コンロに油がはねちゃうことも。アウトドアの時は缶ごとがお勧め。

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Cara Luna
Cara Luna @cook_40071242
2009/09/21 23:47に公開
簡単でおいしい料理が作れるようになりたい。やっぱり見た目は大事!彩りよく楽しい気分になれるような料理を目指します。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ トマト レタス キュウリ オイルサーディン

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