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普通の納豆!でも絶品!
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普通の納豆!でも絶品!-レシピのメイン写真

普通の納豆!でも絶品!

tekkun
tekkun @cook_40092414

ふわふわで、かさ増し効果大!!しかもうまい!!
このレシピの生い立ち
彼が子供の頃、おばあちゃんいつも作ってもらっていた納豆です、入れるものは、なんてことないのですが、これを食べたら普通の納豆は食べられなくなりました!

ふわふわで、かさ増し効果大!!しかもうまい!!
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彼が子供の頃、おばあちゃんいつも作ってもらっていた納豆です、入れるものは、なんてことないのですが、これを食べたら普通の納豆は食べられなくなりました!

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普通の納豆!でも絶品!

tekkun
tekkun @cook_40092414

ふわふわで、かさ増し効果大!!しかもうまい!!
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材料

2人分
  • 納豆     2パック
  • めんつゆ   少々
  • 卵黄     1個分
  • かつおぶし  小1/2
  • ねぎ    お好みで
  • 大葉    お好みで
  •        1枚〜2枚
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作り方

  1. 1

    納豆を器に出し白っぽくなるまで混ぜる。        *豆をつぶさないように、右まわり、左まわりを繰り返すとよさそうです

  2. 2

    白っぽくなり、粘りがでてかさが増してきたら、納豆に付いている、からしとたれを入れさらにまぜる。

  3. 3

    卵黄を入れてまぜる。   *ここでかなりかさが増します。

  4. 4

    ネギとかつをぶしを入れさらにまぜ、お好みでめんつゆを入れてできあがり!

コツ・ポイント

材料を一度に全部入れるとふっくらしあがらないので、必ずレシピの通りに入れてくださいね!     小粒の納豆を使用してね!

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tekkun
tekkun @cook_40092414
2009/09/21 23:46に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 かつお節 納豆 卵黄

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