納豆を器に出し白っぽくなるまで混ぜる。　　　　　　　　＊豆をつぶさないように、右まわり、左まわりを繰り返すとよさそうです

白っぽくなり、粘りがでてかさが増してきたら、納豆に付いている、からしとたれを入れさらにまぜる。

卵黄を入れてまぜる。 　　＊ここでかなりかさが増します。

ネギとかつをぶしを入れさらにまぜ、お好みでめんつゆを入れてできあがり！