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目分量でもできる簡単マフィン★-レシピのメイン写真

目分量でもできる簡単マフィン★

ヒコ★気まぐれ
ヒコ★気まぐれ @cook_40211307

自分記憶用メモ。安く食べ応えのあるオヤツが必要。
このレシピの生い立ち
朝昼晩にオヤツを食べないと仕事ができない燃費の悪さだけれど、オヤツ費に苦しめられるので安く簡単なオヤツが必要でした…

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材料

6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 卵 3個
  3. マーガリン(バターでも可) 60〜75g(目分量)
  4. バナナ・チョコなど好きな具材 お好み
  5. 甘い具材を入れない場合は砂糖 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    バターはボウルに入れてレンジで溶かしておきます。(600wで30秒くらい)

  2. 2

    1のボウルにホットケーキミックスと卵、具材を入れて混ぜます。スプーンとかで荒っぽくで全然OK。

  3. 3

    型に入れて180℃のオーブンで25分くらい焼きます。足りなければ様子見て追加で焼きます。

コツ・ポイント

私はほぼ目分量ですが失敗したことはないです。ホットケーキミックス使用なので簡単です。

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ヒコ★気まぐれ
ヒコ★気まぐれ @cook_40211307
2017/03/07 12:12に公開

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