簡単♪きな粉のざくざくクッキー☆
りりまむ。 @cook_40209155
お家にある材料で簡単に作れる♪きな粉の香りが香ばしいザクザク食感のクッキー☆砂糖控えめでお子さんや妊娠中のママさんにも♡
このレシピの生い立ち
2歳の息子の為に、大好きなきな粉を使って砂糖少なめで作りました☆ザクザク食感なので、時間をかけてよく噛んで食べるので、子供の早食い・大食い防止&ヨダレが多く出て歯と顎に良い感じです♡きな粉の香ばしさと素朴な味で大人も止まらなくなります♪
簡単♪きな粉のざくざくクッキー☆
お家にある材料で簡単に作れる♪きな粉の香りが香ばしいザクザク食感のクッキー☆砂糖控えめでお子さんや妊娠中のママさんにも♡
このレシピの生い立ち
2歳の息子の為に、大好きなきな粉を使って砂糖少なめで作りました☆ザクザク食感なので、時間をかけてよく噛んで食べるので、子供の早食い・大食い防止&ヨダレが多く出て歯と顎に良い感じです♡きな粉の香ばしさと素朴な味で大人も止まらなくなります♪
作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉、きな粉、砂糖を量り入れてよくもみもみ。
- 2
そこにサラダ油、牛乳も入れてよくもみもみ、こねこね。
- 3
粉っぽさが無くなりまとまったら、まるくまとめて冷蔵庫で30分寝かす。(時間が無い場合は寝かさなくてもOK◎)
- 4
ビニール袋の上からめん棒で2.3mmの厚さに伸ばして、お好みの型で型抜き。(もしくはお好きなサイズに切り分け)
- 5
170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼いて、そのまま冷ましたら出来上がり☆
- 6
☆☆2018.1.10.話題のレシピ入り☆☆
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ビニール袋は破れないように少し厚手の物か、スーパーの備え付けの透明な物なら2枚重ねにしてもみもみすると安心です◎2枚重ねの場合、めん棒で伸ばす時に1枚外すと◎伸ばして型抜きする時に、ビニールを切り開いて型抜きして下さい。
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