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美味しい!デミグラスソースパスタ★
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美味しい!デミグラスソースパスタ★-レシピのメイン写真

美味しい!デミグラスソースパスタ★

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

家族、友達に褒められたパスタですヽ(´∇`)ノ これならお腹いっぱい食べたいと言われました(笑)
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べたデミグラスソースパスタが美味しくて、自分なりに作ったら「お店みたい!」と褒められたパスタです(*´∇`*) ホントに美味しいので、作ってみてね♪

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

家族、友達に褒められたパスタですヽ(´∇`)ノ これならお腹いっぱい食べたいと言われました(笑)
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パスタ屋さんで食べたデミグラスソースパスタが美味しくて、自分なりに作ったら「お店みたい!」と褒められたパスタです(*´∇`*) ホントに美味しいので、作ってみてね♪

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材料

2〜3人分
  1. パスタ    200g〜300g
  2. 牛肉の小間切れ 200g
  3. じゃがいも   2個
  4. ★パスタソース★
  5. デミグラスソース 1缶
  6. 水       100cc 
  7. 赤ワイン 100cc
  8. コンソメ 1/2個
  9. ケチャップ 大3
  10. ウスターソース 大1
  11. 塩コショウ    少々
  12. バター 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、茹でておく。フライパンに油をひき、牛肉を軽く炒める。

  2. 2

    じゃがいもを加え、デミグラスソース缶、水100cc、赤ワイン、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウを入れる。

  3. 3

    10分程度煮て、水気を飛ばす。最後にバターを入れて茹でたパスタにのせてね★

コツ・ポイント

ちゃんと水気を飛ばさないと水っぽいソースになってしまうので、どろっとするまで水気を飛ばして下さい★

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565
2009/09/23 00:25に公開
最近作ることにやたらはまってます☆お菓子も料理も(*^^*)自分で食べるよりも美味しいって食べてくれる人の顔を見るのが好きです(笑)ここでレシピを参考にしたりされたりしたいです♪
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