ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰとみじん切りにしたﾆﾝﾆｸを入れ、弱火で炒める。

適当な大きさにした、きのこを①に入れて炒める。

②にオイスターソースと醤油を加え、さっと混ぜる。

③に生ｸﾘｰﾑを加え軽く沸かし、塩・胡椒で味を整える。

沸騰したお湯に1％の塩を加え、スパゲティを袋の表示通り茹でる。

④に⑤を加えからませる。

ヘタを取り、4つ切りにしプチトマトとパセポン（みじん切りにしたパセリを布巾に包み、もみ洗いしたもの）で飾り付け。