鯖を牛乳で!?煮魚＼(^ー^)／

鯖を牛乳で!?煮魚＼(^ー^)／

桜咲く。 @cook_40099087

まろやか煮魚と、ひき肉!?が、もう一品出来ちゃう（笑）
このレシピの生い立ち
肉好き旦那様に、煮魚も食べて欲しくって、簡単レシピで!
牛乳のカス!?は、レタスに巻いて、ひき肉!?と騙された旦那様です。

まろやか煮魚と、ひき肉!?が、もう一品出来ちゃう（笑）
このレシピの生い立ち
肉好き旦那様に、煮魚も食べて欲しくって、簡単レシピで!
牛乳のカス!?は、レタスに巻いて、ひき肉!?と騙された旦那様です。

鯖を牛乳で!?煮魚＼(^ー^)／

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まろやか煮魚と、ひき肉!?が、もう一品出来ちゃう（笑）
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肉好き旦那様に、煮魚も食べて欲しくって、簡単レシピで!
牛乳のカス!?は、レタスに巻いて、ひき肉!?と騙された旦那様です。

まろやか煮魚と、ひき肉!?が、もう一品出来ちゃう（笑）
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牛乳のカス!?は、レタスに巻いて、ひき肉!?と騙された旦那様です。

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材料

2人分

さば 2切れ
みじん切りしょうが大1
しょうゆ大２
砂糖大２
牛乳１カップ

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作り方

1

鍋にしょうゆ、砂糖、牛乳、生姜を入れて、鯖(身を下向き)も入れちゃう！それから、火にかけます。中火〜強火
2

沸騰したら、弱火にして落とし蓋を。時折、汁を鯖にかけたりして、火が通ったら、完成!
(放置すると、味が染みて良い〜♪)
3

おまけ!→回りに、白いｶｽは、牛乳のタンパクで、ﾚﾀｽに巻いて食べると、肉!なんですよ♪

コツ・ポイント

簡単!放置!コツ無し♪
白いｶｽは、言われなきゃ、『肉』です!←砂糖と醤油の量で、味が変わります。

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桜咲く。 @cook_40099087

2010/04/08 12:27に公開

簡単レシピ大好き♡勿体ない病から、アレンジして使い切る！アレンジも大好き♡映え写真は下手ですが、興味持ったら実食してみてください(^^)