簡単★自家製ホワイトソース☆
megumage @cook_40050855
ホワイトソースって無性に食べたくなりませんか？？？このやり方を教えてもらってから市販のモノを買わなくなりマシタ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
簡単★自家製ホワイトソース☆
ホワイトソースって無性に食べたくなりませんか？？？このやり方を教えてもらってから市販のモノを買わなくなりマシタ☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
作り方
- 1
熱したフライパンにバターを入れる。
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- 2
そこへ野菜を入れ、軽く炒める。
-
- 3
さらに小麦粉を振りいれて、野菜に絡みポロポロになったら、牛乳を徐々に入れてのばす。
-
- 4
小麦粉が全部溶けたら、完成☆
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- 5
今回は前日に余ったマカロニサラダを加えてグラタンにしました☆
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コツ・ポイント
野菜を入れることで、ダマになりません。
野菜は、タマネギやほうれん草、キノコ類などなんでもＯＫです。（今回はしめじです）
牛乳の量を調節すれば、グラタンやシチュー、パスタ色々使えます。
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