紅茶のシフォンケーキ
ココママ１００８ @cook_40047454
紅茶だいすき！シフォンもだいすき！
写真じゃわかりにくいけどフワフワもちもち
です。ゼヒためしてみて～！
このレシピの生い立ち
大好きなシフォン❤プレーンもいいけど紅茶はもっと好き！豆乳入りにしてみました。
紅茶のシフォンケーキ
紅茶だいすき！シフォンもだいすき！
写真じゃわかりにくいけどフワフワもちもち
です。ゼヒためしてみて～！
このレシピの生い立ち
大好きなシフォン❤プレーンもいいけど紅茶はもっと好き！豆乳入りにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aはふるっておく。
オーブンを１７０℃に温めておく。 - 2
ボウルに卵黄を入れほぐしサラダ油を少しずつ入れながら混ぜる。豆乳、ブランデー、塩も入れまぜる
-
- 3
卵白を泡立てながら３回にわけてグラニュー糖を入れピンとつのが立つまで泡立てる。
-
- 4
卵白の3分の１を２に入れなじませたら
残りの卵白を入れ底の方からフワッとまぜる。 -
- 5
Aを入れ切るように混ぜ合わせつやが出るまでまぜる。
-
- 6
型に流し２～３回とんとんとテーブルなどに打ち付け空気をぬいて１７０℃のオーブンで３５分焼く
-
- 7
焼けたら逆さまにして型ごと冷ます。
-
- 8
お好みにあわせてクリームやアイスをのせて召しあがれ。
-
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てて下さいね。
紅茶以外にも抹茶やココアなどもおいしいです。
豆乳が苦手な方は牛乳やジュース・・お好みのもので！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082321
