おつまみにも♪レンチン里芋で磯辺揚げ風

おつまみにも♪レンチン里芋で磯辺揚げ風-レシピのメイン写真

おつまみにも♪レンチン里芋で磯辺揚げ風

あややむら @cook_40147434

里芋をレンジで加熱し、ネギとニンジンを混ぜてチーズインして海苔巻き後に揚げる。おつまみにもなる１品です。
このレシピの生い立ち
子どもに苦手な野菜も食べてほしくて考えました。子どもにも大人にもうけがよい1品です。

里芋をレンジで加熱し、ネギとニンジンを混ぜてチーズインして海苔巻き後に揚げる。おつまみにもなる１品です。
このレシピの生い立ち
子どもに苦手な野菜も食べてほしくて考えました。子どもにも大人にもうけがよい1品です。

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おつまみにも♪レンチン里芋で磯辺揚げ風

あややむら @cook_40147434

里芋をレンジで加熱し、ネギとニンジンを混ぜてチーズインして海苔巻き後に揚げる。おつまみにもなる１品です。
このレシピの生い立ち
子どもに苦手な野菜も食べてほしくて考えました。子どもにも大人にもうけがよい1品です。

里芋をレンジで加熱し、ネギとニンジンを混ぜてチーズインして海苔巻き後に揚げる。おつまみにもなる１品です。
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子どもに苦手な野菜も食べてほしくて考えました。子どもにも大人にもうけがよい1品です。

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材料

９個分

里芋小５個ほど
ネギの青い部分少量
ニンジン少量
海苔全型１枚
チーズ１～２個
揚げ油適量

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作り方

1

・里芋を洗い、皮つきのまま耐熱さらに入れてレンジ800Wで3分加熱する。
・ネギ、ニンジンチーズは細かく切る。
2

里芋の皮を剥き、つぶし、１のネギとニンジンを入れる。
混ざったら9個に分け、チーズを入れて丸める。
3

海苔を縦横3等分ずつ折り目を付け、手またはハサミで切る。
海苔に２の具を乗せ、手で押しながら形作る。
4

３を9個作り、油で揚げて完成。
醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・里芋をやわらかくしたらあとは具材を混ぜてはさむだけです。
・揚げる際は油を少量にして、揚げ焼きにしてもよいです。

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あややむら @cook_40147434

2017/03/10 18:59に公開

食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。

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