和菓子〜栗絞り〜
市販の栗ペーストと白餡を使った、簡単な和菓子です。
作り方
- 1
白餡110gを550wの電子レンジで1分半加熱します
- 2
栗ペースト200gを550wの電子レンジで1分加熱します
- 3
加熱した栗ペーストをポリ袋に乗せ、その上から加熱した白餡を乗せます
- 4
ポリ袋ごとたたみ、押し伸ばしながら、白餡と栗ペーストを混ぜます(火傷に注意)
- 5
綺麗に混ざるまで、頑張ってください
- 6
栗餡を50gずつ分けます
- 7
分けた栗餡を手で丸めます
- 8
丸めた栗餡を濡れ布巾で包み、てるてる坊主の要領で絞ります
- 9
出来上がり
コツ・ポイント
行程4は、「練り切り(レシピID:22614573)」の要領で混ぜ込んでください。
熱いので、くれぐれも火傷にご注意ください。
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