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水切りヨーグルトでディップソース
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水切りヨーグルトでディップソース-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトでディップソース

鮎蔵☆
鮎蔵☆ @cook_40047376

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでライトなディップソースができました
このレシピの生い立ち
外国では、肉や魚にフルーツの甘みを添えて食することがありますよね。生ハムメロンが象徴かも・・・。いつもマリネにしているスモークサーモンを違った食べ方したくて、考えました。

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでライトなディップソースができました
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外国では、肉や魚にフルーツの甘みを添えて食することがありますよね。生ハムメロンが象徴かも・・・。いつもマリネにしているスモークサーモンを違った食べ方したくて、考えました。

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鮎蔵☆
鮎蔵☆ @cook_40047376

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでライトなディップソースができました
このレシピの生い立ち
外国では、肉や魚にフルーツの甘みを添えて食することがありますよね。生ハムメロンが象徴かも・・・。いつもマリネにしているスモークサーモンを違った食べ方したくて、考えました。

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでライトなディップソースができました
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外国では、肉や魚にフルーツの甘みを添えて食することがありますよね。生ハムメロンが象徴かも・・・。いつもマリネにしているスモークサーモンを違った食べ方したくて、考えました。

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材料

  • 水切りヨーグルト 好きなだけ
  • マンゴチャツネ(もしくはお好みのジャム) ヨーグルトの1/4量
  • 玉ねぎ 1/6〜お好み
  • オリーブオイル お好み
  • 塩こしょう 味を見ながら適宜
  • サーモン、ハムなど塩気のある肉や魚 お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、辛味が気になる場合は、水にさらしてよく水分をきる

  2. 2

    全ての材料をボールに入れ、ペースト状になるまでよく混ぜ合わせる。味を見て足りなければ塩こしょうで調味して

  3. 3

    お好きなお肉や魚につけて召し上がれ

コツ・ポイント

塩味のクラッカーなどにつけて食べても美味しいです

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鮎蔵☆
鮎蔵☆ @cook_40047376
2009/09/25 02:57に公開
あゆぞうと申します働く主婦です料理の腕はイマイチですが、食べることに飽くなき追求を続けております同じものを二度作れないので、忘れないように、あと、我が家の定番のごはんなどを綴っています
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このレシピのキーワード

ディップ 魚 サーモン ハム お肉 ジャム マンゴー 玉ねぎ

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