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鮎蔵☆

あゆぞうと申します

働く主婦です

料理の腕はイマイチですが、食べることに飽くなき追求を続けております

同じものを二度作れないので、忘れないように、あと、我が家の定番のごはんなどを綴っています

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鮎蔵☆

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和炒飯！

ご飯 • ツナ缶 • 長ネギ • 生姜 • 大葉 • 梅干し • みりんしょう油炒りごま
- 二人分
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ひじきせんべい

ひじき • 小麦粉 • 片栗粉 • ごま • 塩 • 砂糖 • サラダ油
- ２〜３人分
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アジアン焼うどん

うどん • 炒め用野菜何でも • 干しえび • にんにく • ナンプラー • 油 • ラー油 • 酒
- 一人分
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柿入りコールスロー

キャベツ • 柿 • ハムやかにかまなど • マヨネーズ • ヨーグルト • 塩コショウ
- 2-3人分
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梨のドレッシング

梨 • 玉ねぎ • サラダ油 • ワインビネガー • しょう油 • 塩
- 300mlくらい
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ベジ＆ノンオイル☆しらたきの梅小鉢

しらたき • きゅうり • 大葉 • 梅干し • 海苔の佃煮 • すりごま
- 作りやすい分量
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水切りヨーグルトでディップソース

水切りヨーグルト • マンゴチャツネ • 玉ねぎ • オリーブオイル • 塩こしょう • サーモン、ハムなど塩気のある肉や魚
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シンプルガスパチョ

トマト • きゅうり • たまねぎ • にんにく • 冷やごはん • 酢 • レモン汁 • カレー粉 • はちみつ • exvオリーブオイル • 冷水 • 塩こしょう
- 2人分
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冷製パスタ☆シラス入りオリーブオイル味

パスタ • シラス • トマト • オクラ • ネギのみじん切り • にんにく • オリーブオイル • 醤油 • レモン汁 • 塩こしょう • 大葉 • イクラ
- ２人分
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焼きパプリカのマリネ

パプリカ • 玉ねぎ • 酢 • 酒 • オリーブオイル • 砂糖 • 塩 • 粗挽き胡椒
- 3〜4人分
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蛸のラグーソーススパゲティ

スパゲティ • 蛸 • トマト • にんにく • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • ブラックオリーブ • オリーブオイル • 鷹の爪 • ケチャップ • コンソメキューブ •
- 2人分
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余ったイカゲソのワタ味噌グラタン

イカのエンペラ、ゲソ、ワタ、お好みで墨袋 • 淡泊な野菜何でも • 豆腐 • 油酒味噌 • シュレッドチーズ粉チーズ
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大人のポテサラ

じゃがいも • ツナ • 玉ねぎ • 黒オリーブ • EXVオリーブオイル • 塩胡椒 • レモン汁
- ３〜４人分
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うちのツナマヨごはん

ツナ • 玉ねぎ • マヨネーズ • 絹豆腐 • レモン汁 • クレイジーソルト • しょうゆ • 温かいごはん • 海苔 • 青じそ
- 2人分
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キャロットラペ（にんじんサラダ）

にんじん • 柑橘類 • 油 • 塩こしょう • クリームチーズ • 付け合わせのグリーン • くるみ、落花生、アーモンド、オリーブ、レーズンなどなど
- 4〜5人分
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かぶのポタージュ

かぶ • じゃがいも • 長ネギ • にんにく • 固形スープの素 • 昆布茶 • 水 • バター • 牛乳 • 塩こしょう • かぶの葉 • オリーブオイル
- 3〜４人分
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煮汁de寒天寄せ

煮物の煮汁 • 粉寒天 • きゅうりしょうがかにかまなど
- ４人分くらい
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とまらない☆オニオンスライス

玉ねぎ • ポン酢 • 粉チーズ
- 3〜4人分
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アボカドとお豆腐のポタージュ

アボカド • じゃがいも • 長ネギの上の青いところ • 絹ごし豆腐 • 固形スープの素 • 昆布茶 • 水 • 牛乳 • バター • 塩こしょう
- 4人分
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ヘビロテ☆ラタトゥイユ

パプリカ • ズッキーニ • ナス • たまねぎ • にんにく • トマト • オリーブオイル • 白ワイン • ケチャップ • クレイジーソルト的な塩 • キノコ • 種抜きオリーブ •
- ４〜５人分

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