バレンタイン・ホワイトデーに！マドレーヌ
HANNASARAH @cook_40136180
こどもといっしょにデコレーション。簡単！かわいい！そして、美味しい！製菓用材料は、１００円ショップで★
このレシピの生い立ち
小学生の娘が、バレンタインデーの友チョコ作りに挑戦したい！といったのがきっかけ。チョコレートを固めるのは大変だし、トリィフに至っては半ば粘土細工になってしまいそうで・・・。娘の大好きなマドレーヌをアレンジして、オリジナルに挑戦しました。
バレンタイン・ホワイトデーに！マドレーヌ
こどもといっしょにデコレーション。簡単！かわいい！そして、美味しい！製菓用材料は、１００円ショップで★
このレシピの生い立ち
小学生の娘が、バレンタインデーの友チョコ作りに挑戦したい！といったのがきっかけ。チョコレートを固めるのは大変だし、トリィフに至っては半ば粘土細工になってしまいそうで・・・。娘の大好きなマドレーヌをアレンジして、オリジナルに挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯煎にかけ、ラムレーズン・胡桃を荒くみじんぎりに。オーブンを１８０度に余熱しておく
- 2
卵を白っぽくなるまで撹拌し、砂糖を入れよく混ぜる。続けて、ふるった小麦粉・ココア・アーモンドプードルを入れよく混ぜる
- 3
さらにとかしたバターを加え、ラムレーズン・くるみ・小粒チョコレートを混ぜる
- 4
マドレーヌ型に、８分位づつ流しいれ、１３分程度焼く
- 5
チョコレートを湯煎で溶かす。一度、とけたチョコレートは、湯煎を外し常温でかき混ぜると滑らかになる。
- 6
熱のとれたマドレーヌの先を持って、チョコレートをつける。固まらないうちに、きらきた砂糖と小粒ゼリーを乗せる
- 7
チョコレートが固まるまったら、できあたり♪
コツ・ポイント
手順通りに、コーティングするチョコレートの下ごしらえなど、丁寧にするときらきら度が増します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082508
