フライパンで生姜と合挽き肉を炒める。

合挽き肉に火が通ったら、水と調味料全部入れて切ったかぼちゃを並べる。

フライパンに蓋をして5分～8分、かぼちゃに火が通ったら蓋を取り、時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで炒める。

☆追加☆出来上がったものを耐熱容器に入れて、チーズ(スライスやピザ用)を乗せてレンジでチンしても美味しいです。