アプリでひらく作り方
- 1
今回は調理済の小鰺、調理してなければエラは取ってください。指で簡単にとれます
-
- 2
塩、片栗粉をつけて揚げていきます。低めの温度でじっくりと。
骨までいけるようにしっかり揚げます -
- 3
タマネギを半分程度くし切りに。香味野菜なら何でもオッケーお好みで
-
- 4
揚げ終わったアジと野菜を合わせます。
-
- 5
レシピID19138936の南蛮酢をだーっと流し込む！じゅわっと言ういい音が聞こえます
-
- 6
冷蔵庫などで寝かせて味を染みこませたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
鯵はしっかり揚げてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083110
