作り方
- 1
チキンを一口大に切り、ジップロックなどの袋に入れる。うちはミニサイズ(15cmx9cm)を使用してます。
- 2
①にしょうが、にんにく、醤油を加え袋の口を閉め、袋の上から良く混ざるようにモミモミする。
- 3
冷凍庫にいれる。食べたい日の朝に、冷蔵庫で解凍しておくと夕飯がラク♪
- 4
小麦粉or片栗粉をつけて揚げる。うちは少ない油で両面焼きます。
コツ・ポイント
大昔にエッセでみたと思います。
食べきる量を1袋づつで作っておくと便利。
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